关于大闸蟹中班体育游戏小猪运西瓜，
许多东说念主皆是蒸着吃，
今天小编教内行3种蟹黄好意思味作念法，
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咸中带鲜，香鲜可口，
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【蟹黄豆腐】
所需材料： 大闸蟹（母）2只、豆腐1块、胡萝卜1段、油盐适量、姜2片、料酒半汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
作念法措施：
1.准备好所需材料，胡萝卜去皮洗净，将螃蟹三角盖底下的脏物透顶的冲洗干净，蒸出来的螃蟹就填塞幽香的滋味。
大闸蟹的挑选： 手感千里重的为魁梧壮实的好蟹，手感轻浅的多是干瘪肉少的劣蟹。好螃蟹的背部呈青色且坚贞，腹部鼓胀稳重。还不错仔细不雅察蟹腿，腿部坚贞，很难抓动的螃蟹最肥满。
2.把豆腐切成大小均匀些的小块。
3.蒸锅加水烧开，把螃蟹壳朝下放入笼屉里，放上生姜片，盖上锅盖，水开后隔水蒸15分钟把握，将螃蟹蒸熟。蒸螃蟹，摆放很宏大，一定要肚皮进取，否则你蒸完后，螃蟹的膏和黄容易流失。
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4.将蒸好的螃蟹晾凉，将蟹黄和蟹肉取出，胡萝卜切丝，姜切末。
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5.锅加水烧开，加入少量盐，下入豆腐焯水，水开后煮2-3分钟，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥清水分，这么豆腐烧制时，豆腐就不会容易碎，还能去除豆腥味。
6.锅加油烧热，下入胡萝卜丝小火炒制，将胡萝卜丝炒至微干，将胡萝卜丝捞出不要，这么炒出的油神志发黄。
7.下入姜末炒香，再下入取出的蟹黄和蟹肉翻炒均匀。
8.下入豆腐块，淋入半碗水，再加入适量盐，白糖，料酒，鸡精，烧开，皇冠足球官网煮2-3分钟烧制入味。
9.淋入适量的水淀粉，大火加热至汤汁变得稠密，关火，盛出即可。
小贴士：怎样划分大闸蟹公母：公蟹：公蟹的肚子底下是一个细三角形的盖儿，况兼很紧的贴在肚皮下，严丝合缝像嵌进去相似，母蟹：母蟹的肚子底下是一个宽大的盖，况兼盖边上有一圈毛，用筷子之类的东西能把这个盖掀翻来。
【蟹黄蛋炒饭】
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食材：
母蟹/2只，
汉水农夫臻品长粒香米饭/1碗，
熟蛋黄/1个，
鸡蛋/2个，
胡萝卜和青豆/适量。
皇冠信用盘登3代理作念法：
1.大闸蟹清洗干净，入锅蒸15分钟。
2.取出蟹黄。
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3.蟹黄和熟蛋黄夹杂均匀。
4.胡萝卜丁和青豆加盐煮熟待用。
5.热锅，放油，倒入蛋液，鸡蛋皆凝固了，加入蟹黄。
6.翻炒均匀后倒入胡萝卜丁和青豆。
7.倒入放弃2小时以上的米饭，翻炒均匀（因为刚煮熟的米饭，水分多，不干爽。米饭的硬度要适中，软了硬了皆不好意思味）。
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8.出锅前撒少量盐。在大闸蟹最膏腴的季节，这么一盘炒饭，一定会让你胃口打开！
【蟹黄炖蛋】
食材：
鸡蛋1个，温水 鸡蛋液的两倍，蟹黄 减轻，盐 3克，
白胡椒粉 少量，芝麻油 几滴，黑芝麻 少量
作念法：
6868三公1，鸡蛋打散，加入温水搅匀
2，放入盐，胡椒粉，麻油，撒上点黑芝麻，倒入剥出来的一半蟹黄（千里入蛋液）
3，盖上盖子上火蒸13分钟把握，蛋液凝固，在鸡蛋上头放上剩余的蟹黄，再蒸3分钟
4，出锅，蟹黄的油脂也蒸出来了，莫得放味精却是鲜好意思的无法神志
5，每挖一勺皆是满满的蟹黄
小贴士：
www.viphuangguantiyu365.vip加入蛋液的水的温度不可太高哦，或者30～40度这么，温度高了夹杂下去获胜成蛋花汤了